Джордж Купер-старший - отец Шелдона Купера, Джорджа Купера-младшего и Мисси Купер, а также муж Мэри Купер. Он работает главным футбольным тренером в школе, где учатся Шелдон, Мисси и Джорджи.

Джордж проживает вместе с женой и детьми в Медфорде, штате Техас. Он представляет собой обычный стереотип среднестатистического отца многодетного семейства. Он не очень любит работать, хотя любит спорт, и напрягаться, он любит пиво и футбол и ненавидит, когда приходится платить по счетам. В юности он подавал большие надежды как профессиональный спортсмен, но отказался от участия в различных спортивных махинациях, чем поставил крест на своей карьере.

Джордж Купер-старший любит своих детей и относится к ним с вниманием и серьезно. Когда Шелдон порекомендовал ему, как использовать математическую статистику в футболе, он послушался его советов. В отличие от жены он не сильно выделяет Шелдона и больше проявляет симпатию к старшему сыну Джорджи, который к тому же разделяет симпатии отца к спорту. С Джорджи у Купера-старшего больше тем для разговора, чем с Шелдоном, которого он часто вообще не понимает, или с Мисси. МиМо часто говорит о том, что Джордж возможно - не отец Шелдона, так как они совсем далеки друг от друга. Но когда Шелдону нужна помощь или мужская поддержка, Джордж всегда приходит ему на помощь, что характеризует его как хорошего отца.

Джордж Купер-старший - единственный герой, которого мы не видим в Теории большого взрыва, так как по сюжету он умер, когда Шелдон был еще подростком. Несмотря на то, что в сериале Детство Шелдона он предстает как любящий и заботливый отец семейства и любящий муж, а в Теории Шелдон и Мэри часто отзывались о нем не лестно, говоря о его алкоголизме и постоянных скандалах. Однако, вполне может быть, что они преувеличивали, а он все же был хорошим человеком.